Soberbio carrito para trinchar carnes, siglo XIX, en metal plateado, estructura de madera ennegrecida sobre cuatro ruedas de bronce, procedente de la Grande Brasserie de la gare de Toulouse, tabla de trinchar en estaño, cuenco al baño maría para los jugos de carne; pieza de especial interés por estar completa y en muy buen estado general.
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